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Macchina del ghiaccio

Macchina del ghiaccio

La macchina del ghiaccio, nota anche come fabbricatore di ghiaccio e produttore ghiaccio, trova impiego per varie attività di ristorazione, a seconda della forma e consistenza del ghiaccio alimentare prodotto. Bisogna scegliere quindi il modello esatto di macchina per fare il ghiaccio: dal ghiaccio secco (ghiaccio a scaglie) al ghiaccio tritato, e in cubetti di ghiaccio pieni o cavi, cubetti ghiaccio a lastra, ghiaccio nugget e mojo. Altra valutazione da fare per la macchina ghiaccio, è la capacità di produzione nell'arco temporale delle 24 ore e la capacità del contenitore ghiaccio di deposito, che può essere incorporato alla macchina per ghiaccio, oppure esterno nel caso di macchina del ghiaccio industriale. Versatile e pratica, la macchina del ghiaccio professionale può essere una tipologia di macchina ghiaccio incasso (fabbricatore di ghiaccio da incasso) oppure no, così da assecondare ogni genere di esigenza in base alla conformazione degli ambienti in cui è destinato. Il raffreddamento può essere ad acqua o ad aria, oppure misto (aria e acqua). Il fabbricatore di ghiaccio professionale ideale per il proprio locale va scelta in funzione dello spazio che si ha a disposizione e tenendo conto della mole di lavoro da affrontare. Da non dimenticare che, in caso di necessità, è possibile conservare la produzione ghiaccio in specifico contenitore per ghiaccio professionale. Garantiamo qualità e assistenza per ogni produttore di ghiaccio. La Ristodesk vanta di una vasta gamma di macchina per il ghiaccio: dalla macchina ghiaccio bar al fabbricatore di ghiaccio per pescheria, nonchè il fabbricatore di ghiaccio industriale con relativo contenitore per ghiaccio, c'è solo l'imbarazzo della scelta! Il fabbricatore ghiaccio che cercavi è qui! Macchina del ghiaccio prezzo? Sei nel posto giusto, abbiamo i migliori prezzi del web!

Fabbricatore di ghiaccio: guida alla scelta

Per le attività dei pub, delle caffetterie e dei bar, possiamo scegliere il seguente fabbricatore ghiaccio barmacchina per cubetti di ghiaccio, che produce ghiaccio a cubetti di forma regolare e tutti uguali: oltre a risultare piacevoli a livello estetico, risultano gradevoli al palato, visto che non presentano impurità. Dal momento che servono per la preparazione di centrifughe rinfrescanti, di frullati e di caffè shakerati, oltre che, ovviamente, per realizzare drink e cocktail di ogni genere, una quantità di ghiaccio cubetti più che consistente, per esempio, è richiesta per tenere in fresco le bottiglie di vino e di spumante negli appositi secchielli

Per le attività di bar, laboratori, ospedali, panifici, macellerie, pescherie, fast food e ristoranti, possiamo tener conto della seguente macchina per ghiaccio professionalemacchina ghiaccio tritato, che produce ghiaccio alimentare che può avere varie caratteristiche fisiche a seconda della consistenza dell'acqua contenuta all'interno di esso. Con questo modello di macchina ghiaccio professionale si può ottenere il ghiaccio granulare con forme irregolari e con contenuto di acqua residua del 25% o dell'8%. Questa macchina fabbrica ghiaccio non solo per l'esposizione, il servizio, la conservazione, particolarmente adatto per il trasporto a lunga percorrenza di pesce, carne, verdure, ed altre derrate alimentari, ma si presta anche come macchina da ghiaccio per la preparazione di frozen drink o per il frappè.

Per le attività di industrie ittiche, casearie, chimiche, possiamo considerare la seguente macchina per il ghiaccio professionale: fabbricatore di ghiaccio a scaglie, che produce ghiaccio scaglie con forma di frammenti di una lastra vetro opaca irregolari, immediatamente pronto per l'uso e non richiede alcun sistema di frantumazione. Il ghiaccio in scaglie si presenta molto asciutto, molto duraturo, facile da stoccare e da maneggiare. Questo fabbricatore ghiaccio professionale è una macchina per fare ghiaccio adatto per l'esposizione e conservazione di pesce e derrate alimentari in genere. Questi produttori di ghiaccio vengono impiegati per attività di portata medio-grande, in quanto hanno capacità produttive elevate.