Caratteristiche tecniche:

• tritacarne 12 da banco ad uso professionale CE con bocca ø7cm struttura in alluminio lucidato e gruppo di macinazione in acciaio inox, 1 velocità, monofase;
• ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;
• è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa, e, sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinati: ragù, polpette, insaccati e svizzere;
• struttura in alluminio pressofuso lucidato;
• fascia in acciaio inox lucidato sulla carcassa motore;
• motore asincrono ventilato di grande potenza e durata;
• termica di protezione al motore;
• ingranaggi elicoidali in acciaio temperato a bagno d’olio;
• gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, asportabile;
• trafile auto affilanti in acciaio inox;
• tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox;
• pestello in ABS;
• comandi a 24 volt;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm22x37x44h;
• peso netto: 19Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50/60Hz;
• consumo energia elettrica: 0.75Kw / 1Hp;
• velocità: 1 velocità;
• numero giri coclea: 200 giri/minuto;
• dimensioni bocca di ingresso carne: ø5.2cm;
• dimensioni bocca di uscita carne: ø7cm;
• piastra in acciaio inox con fori: ø6mm;
• produzione oraria: 200Kg/ora. 

Accessori inclusi:

• motore ventilato;
• protezione termica al motore;
• n.1 piastra in acciaio inox con fori ø6mm;
• n.1 coltello in acciaio inox;
• n.1 pestello in ABS. 

Optional:

• inversione di marcia (codice FINV-1);
• gruppo passapomodoro (codice FPP100);
• gruppo passapurea (codice FPP102);
• gruppo carne in ghisa alimentare composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.1 piastra, n.1 coltello (codice FOTM12G);
• gruppo carne in acciaio inox composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.1 piastra, n.1 coltello (codice FOTM12I);
• gruppo carne ½ unger in ghisa alimentare composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.2 piastre, n.1 coltello (codice FOTM12GU);
• gruppo carne ½ unger in acciaio inox composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.2 piastre, n.1 coltello (codice FOTM12IU);
• set 3 imbuti in Moplen per insaccare, foro imbuti: ø15-20-25mm (codice F0163-12);
• anello per insaccare (codice F2227);
• piastra in acciaio inox con fori ø2mm (codice F0406);
• piastra in acciaio inox con fori ø3mm (codice F0407);
• piastra in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice F0408);
• piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice F2131);
• piastra in acciaio inox con fori ø6mm (codice F3136);
• piastra in acciaio inox con fori ø8mm (codice F3137);
• coltello in acciaio inox (codice F2130);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø0mm (codice F0400U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2mm (codice F0406U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3mm (codice F0407U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice F3142U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice F0408U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø6mm (codice F3136U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø8mm (codice F3137U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø10mm (codice F3143U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø12mm (codice F3144U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø14mm (codice F3145U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø16mm (codice F3146U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø18mm (codice F3147U);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø20mm (codice F3148U);
• coltello unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox (codice F0415U).