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Tritacarne con mescolatore-gruppo macinazione inox-trafila 32 bocca cm10-produzione 850kg/ora-3000 watt-cm64x65x124h-trifase2

6.736,00 €
(8.217,92 € IVA Inclusa)
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  • Spedizioni GRATUITE PER QUALSIASI IMPORTO in tutta Italia, isole comprese! Spedizioni GRATUITE PER QUALSIASI IMPORTO in tutta Italia, isole comprese!
  • Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana! Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana!

Caratteristiche tecniche:

  • tritacarne 32 con mescolatore/convogliatore da pavimento ad uso professionale CE con bocca ø9.8cm struttura in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox, comandi FULL CONTROL, 1 velocità, trifase;
  • ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;
  • è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa, e, sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinati: ragù, polpette, insaccati e svizzere;
  • struttura in acciaio inox;
  • n.2 motori indipendenti (tritacarne e pala mescolatore/convogliatore);
  • termica di protezione ai motori;
  • inversione di marcia;
  • comandi FULL CONTROL:

- funzionamento temporizzato;
- inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore;
- possibilità di collegamento accessori quali: pedaliera, hamburgatrice semiautomatica (FORMAT S), hamburgatrice automatica (FORMAT A);

  • riduttore epicicloidale ermetico a bagno d’olio, protetto dai liquidi da un doppio sistema di isolamento (su tritacarne);
  • riduttore a vite senza fine ermetico a bagno d’olio (su pala mescolatore/convogliatore);
  • perno trascinatore in acciaio inox;
  • perno elica in acciaio temperato;
  • gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, asportabile;
  • trafile auto affilanti in acciaio inox;
  • estrattore piastre e coltelli;
  • micro di sicurezza su coperchio e bocca;
  • autoapertura coperchio gestita da pistoni ad aria;
  • comandi IP67 a 24 volt;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm64.4x65.8x124.3h;
  • peso netto: 140Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica tritacarne: 2.94Kw / 4Hp;
  • consumo energia elettrica pala mescolatore/convogliatore: 1.12Kw / 1.5Hp;
  • velocità: 1 velocità;
  • numero giri coclea: 200 giri/minuto;
  • dimensioni bocca di uscita carne: ø9.8cm;
  • piastra in acciaio inox con fori: ø4.5mm;
  • capacità vasca: 30-42Kg;
  • produzione oraria: 600-850Kg/ora. 

Accessori inclusi:

  • n.2 motori indipendenti (tritacarne e pala mescolatore/convogliatore);
  • protezione termica ai motori;
  • inversione di marcia;
  • comandi IP67;
  • n.1 piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm;
  • n.1 coltello in acciaio inox;
  • n.1 estrattore piastre e coltelli;
  • comandi FULL CONTROL:

- funzionamento temporizzato;
- inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore;
- possibilità di collegamento accessori quali: pedaliera, hamburgatrice semiautomatica (FORMAT S), hamburgatrice automatica (FORMAT A).

Optional:

  • maggiorazione per gruppo carne ½ unger in acciaio inox per tritacarne 32, composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.2 piastre, n.1 coltello (codice SRMWEB0040);
  • maggiorazione per gruppo carne unger totale in acciaio inox per tritacarne 32, composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.3 piastre, n.2 coltelli (codice SRMWEB0041);
  • applicazione paraspruzzi (codice LF2034549);
  • applicazione pedaliera (solo con full control) (codice LF1093810);
  • applicazione hamburgatrice semiautomatica con stampo rotondo cmø10x1.4h capacità 155Gr. (codice FORMAT S-32-ø10x1.4h).
master 30 y12 hp4-40843541j1233

Scheda dati

TRITACARNE: TIPOLOGIA
Tritacarne - Con Mescolatore
TRITACARNE: STRUTTURA
Acciaio Inox
TRITACARNE: MATERIALE GRUPPO MACINAZIONE
Acciaio Inox
TRITACARNE: DIMENSIONE TRAFILA
32
TRITACARNE: VOLTAGGIO
Trifase

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