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Spezza arrotondatrice automatica-vasca tonda-capacità impasto 5.5kg-15 pezzi da 150gr a 360gr-cm66x70x145h-trifase

9.931,00 €
(12.115,82 € IVA Inclusa)
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  • Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana! Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana!

Caratteristiche tecniche:

  • spezzatrice arrotondatrice automatica con vasca tonda, con movimentazione idraulica con 2 cilindri per la fase di pressata, un cilindro per il taglio e uno per l'arrotondamento;
  • macchina ideale per: tranciatura e arrotondamento di paste per panini, rosette e dolci;
  • possibilità di memorizzare fino a 10 programmi diversi e di cambiare le lingue, in base alle esigenze dell’utilizzatore;
  • pannello di comandi con possibilità di regolare il tempo di pressata, di arrotondamento e di apertura della camera di formatura;
  • pulsante per la pulizia dei coltelli;
  • la pressatura viene regolata in funzione del tipo di pasta da lavorare, un temporizzatore permette di spianare anche i pastoni più duri, dopo ogni ciclo di lavoro la macchina si ferma evitando così il surriscaldamento della centralina idraulica;
  • gli organi meccanici sono essenziali e facilmente accessibili per una rapida ed efficace pulizia, infatti la macchina è praticamente esente da manutenzione;
  • le parti elettriche sono isolate e separate dagli altri organi;
  • vasca in acciaio inox;
  • coltelli in acciaio inox autopulenti;
  • pressini in polietilene alimentare PE500;
  • superficie interna del coperchio in polietilene alimentare PE500;
  • piatti in polietilene alimentare PETG;
  • struttura in lamiera verniciata bianca;
  • dimensioni esterne: cm66x70x145h;
  • peso netto: 230Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.75Kw;
  • capacità impasto: 5.5Kg;
  • numero divisioni: n.15 pezzi;
  • grammatura: da 150Gr a 360gr*;
  • produzione oraria: n.1800 pezzi/ora (dati di massima)**.

*Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni.
**Le produzioni orarie sono indicative perchè dipendono sempre dall'organizzazione interna dell'utilizzatore (test fatti in laboratorio attrezzato). 

Accessori inclusi:

  • n.3 piatti portapezzi in polietilene alimentare.
msrs aut 15

Scheda dati

SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: TIPOLOGIA
Spezzatrice E Arrotondatrice
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: MECCANISMO
Automatico
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: FORMATO VASCA
Tonda
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: CAPACITÀ IMPASTO
5.5 kg
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: PORZIONI
15 Pezzi Da 150 gr A 360 gr

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