Spezzatrice manuale-vasca tonda-capacità impasto 11kg-20 pezzi da 150gr a 550gr-cm70x70x110h

Caratteristiche tecniche:

• spezzatrice manuale con vasca tonda, con movimentazione meccanica, la fase di pressatura, di taglio e di pulizia dei coltelli viene effettuata manualmente con delle leve, apertura coperchio manuale;
• macchina ideale per: tranciatura di paste per panini, rosette e dolci;
• vasca in acciaio inox;
• coltelli in acciaio inox autopulenti;
• pressini in polietilene alimentare PE500;
• superficie interna del coperchio in polietilene alimentare PE500;
• piatti in polietilene alimentare PETG;
• struttura in lamiera verniciata bianca;
• dimensioni esterne: cm70x70x110h;
• peso netto: 150Kg;
• capacità impasto: 11Kg;
• numero divisioni: n.20 pezzi;
• grammatura: da 150Gr a 550Gr*;
• produzione oraria: n.1200 pezzi/ora (dati di massima)**.

*Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni.
**Le produzioni orarie sono indicative perchè dipendono sempre dall'organizzazione interna dell'utilizzatore (test fatti in laboratorio attrezzato).