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Spezzatrice manuale-vasca esagonale-capacità impasto 5kg-37 pezzi da 30gr a 130gr-cm70x70x110h

3.478,00 €
(4.243,16 € IVA Inclusa)
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  • Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana! Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana!

Caratteristiche tecniche:

  • spezzatrice manuale con vasca esagonale, con movimentazione meccanica, la fase di pressatura, di taglio e di pulizia dei coltelli viene effettuata manualmente con delle leve, apertura coperchio manuale;
  • macchina ideale per: tranciatura di paste per panini, rosette e dolci;
  • vasca in acciaio inox;
  • coltelli in acciaio inox autopulenti;
  • pressini in polietilene alimentare PE500;
  • superficie interna del coperchio in polietilene alimentare PE500;
  • piatti in polietilene alimentare PETG;
  • struttura in lamiera verniciata bianca;
  • dimensioni esterne: cm70x70x110h;
  • peso netto: 150Kg;
  • dimensioni pressino: cm5.7;
  • capacità impasto: 5Kg;
  • numero divisioni: n.37 pezzi;
  • grammatura: da 30Gr a 130Gr*;
  • produzione oraria: n.1600 pezzi/ora (dati di massima)**.

*Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni.
**Le produzioni orarie sono indicative perchè dipendono sempre dall'organizzazione interna dell'utilizzatore (test fatti in laboratorio attrezzato).

msem 37

Scheda dati

SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: TIPOLOGIA
Spezzatrice
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: MECCANISMO
Manuale
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: FORMATO VASCA
Esagonale
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: CAPACITÀ IMPASTO
5 kg
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: PORZIONI
37 Pezzi Da 30 gr A 130 gr

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