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Spezzatrice semiautomatica-vasca quadra-capacità impasto 20kg-20 pezzi da 150gr a 1000gr-cm66x70x110h-trifase

5.368,00 €
(6.548,96 € IVA Inclusa)
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  • Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana! Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana!

Caratteristiche tecniche:

  • spezzatrice semiautomatica con vasca quadra, con movimentazione idraulica a comandi oleodinamici, tutte le funzioni vengono fatte grazie ad un joystick: pressata, taglio e la pulizia dei coltelli;
  • macchina ideale per: tranciatura di paste per panini, rosette e dolci;
  • la pressatura viene regolata in funzione del tipo di pasta da lavorare, un temporizzatore permette di spianare anche i pastoni più duri, dopo ogni ciclo di lavoro la macchina si ferma evitando così il surriscaldamento della centralina idraulica;
  • gli organi meccanici sono essenziali e facilmente accessibili per una rapida ed efficace pulizia, infatti la macchina è praticamente esente da manutenzione;
  • le parti elettriche sono isolate e separate dagli altri organi;
  • vasca in acciaio inox;
  • coltelli in acciaio inox autopulenti;
  • pressini in polietilene alimentare PE500;
  • superficie interna del coperchio in polietilene alimentare PE500;
  • piatti in polietilene alimentare PETG;
  • struttura con telaio in acciaio elettrosaldato zincato e rivestimento in acciaio verniciato bianco;
  • dimensioni esterne: cm66x70x110h;
  • peso netto: 210Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.75Kw;
  • dimensioni pressino: 10x10cm;
  • capacità impasto: 20Kg;
  • numero divisioni: n.20 pezzi;
  • grammatura: da 150Gr a 1000Gr*;
  • produzione oraria: n.1800 pezzi/ora (dati di massima)**.

*Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni.
**Le produzioni orarie sono indicative perchè dipendono sempre dall'organizzazione interna dell'utilizzatore (test fatti in laboratorio attrezzato).

msqs 20

Scheda dati

SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: TIPOLOGIA
Spezzatrice
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: MECCANISMO
Semiautomatico
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: FORMATO VASCA
Quadra
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: CAPACITÀ IMPASTO
20 kg
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: PORZIONI
20 Pezzi Da 150 gr A 1000 gr

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