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Spezzatrice manuale-vasca tonda-capacità impasto da 0.9kg a 8kg-30 pezzi da 30gr a 267gr-cm67x70x182h

3.829,00 €
(4.671,38 € IVA Inclusa)
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  • Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana! Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana!

Caratteristiche tecniche:

  • spezzatrice manuale tradizionale con vasca tonda, con movimentazione meccanica, la fase di pressatura, di taglio e di pulizia dei coltelli viene effettuata manualmente con delle leve, apertura coperchio manuale;
  • macchina ideale per: tranciatura di paste per baguettes e filoni;
  • vasca in acciaio inox;
  • coltelli in acciaio inox;
  • pressini in polietilene alimentare PE500;
  • superficie interna del coperchio in polietilene alimentare PE500;
  • piatti in polietilene alimentare PETG;
  • struttura in fusione di ghisa verniciata bianca;
  • dimensioni esterne: cm67x70x182h;
  • peso netto: 147Kg;
  • capacità impasto: da 0.9Kg a 8Kg;
  • numero divisioni: n.30 pezzi;
  • grammatura: da 30Gr a 267Gr*.

*Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni. 

Optional:

  • piatto extra (codice PE).
smta 30 m

Scheda dati

SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: TIPOLOGIA
Spezzatrice
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: MECCANISMO
Manuale
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: FORMATO VASCA
Tonda
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: CAPACITÀ IMPASTO
Da 0.9 kg A 8 kg
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE: PORZIONI
30 Pezzi Da 30 gr A 267 gr

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