sfogliatrice manuale da banco, con larghezza cilindro 50cm e lunghezza tavoli 71+71cm, 1 velocità, trifase;
macchina molto versatile, utile sia in pasticceria che nella ristorazione, perché adatta a laminare, cioè a ridurre a spessori anche sottilissimi, impasti sia dolci che salati, sia duri che morbidi: dai crackers, alla sfoglia dolce e salata, dalla pasta all’uovo a quella per la pizza;
cilindri di laminazione cromati e rettificati;
spalla in alluminio anticorodal;
regolazione micrometrica della discesa cilindri con maniglia in alluminio;
raschiatori smontabili per una pulizia facile e veloce;
griglie di protezione in acciaio inox con microswitc di sicurezza;
tavoli ripiegabili verso l'alto, in modo da contenere gli ingombri a macchina in riposo;
sistema tavoli non smontabili;
dimensioni esterne: cm180x88x65h;
peso netto: 117Kg;
tensione: 400V 3N;
frequenza: 50Hz;
consumo energia elettrica: 0.75Kw;
diametro cilindri: Ø6cm;
apertura cilindri: da 0cm a 3.5cm;
larghezza cilindri: 50cm;
lunghezza tavoli: 71+71cm;
velocità dei tappeti: 1 velocità (con velocità differenziata tra il tappeto di entrata e il tappeto di uscita);
inversione di ciclo di laminazione: manuale con joystick.
Optional:
motore monofase (codice MOTORE MONOFASE);
motore a 2 velocità, con velocità differenziata tra il tappeto di entrata e il tappeto di uscita (codiceMOTORE A 2 VELOCITÀ).
