Sfogliatrice pasticceria-da banco-comandi manuali-1 velocità-cilindro cm50-tappeti cm95+95-cm200x87x60h-trifase

Caratteristiche tecniche:

• sfogliatrice manuale da banco, con larghezza cilindro 50cm e lunghezza tavoli 95+95cm, 1 velocità, trifase;
• macchina molto versatile, utile sia in pasticceria che nella ristorazione, perché adatta a laminare, cioè a ridurre a spessori anche sottilissimi, impasti sia dolci che salati, sia duri che morbidi: dai crackers, alla sfoglia dolce e salata, dalla pasta all’uovo a quella per la pizza;
• cilindri di laminazione cromati e rettificati;
• spalla in alluminio anticorodal;
• regolazione micrometrica della discesa cilindri con maniglia in alluminio;
• raschiatori smontabili per una pulizia facile e veloce;
• griglie di protezione in acciaio inox con microswitc di sicurezza;
• tavoli ripiegabili verso l'alto, in modo da contenere gli ingombri a macchina in riposo;
• sistema tavoli non smontabili;
• dimensioni esterne: cm200x87x60h;
• peso netto: 96Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 0.55Kw;
• diametro cilindri: Ø6cm;
• apertura cilindri: da 0cm a 4cm;
• larghezza cilindri: 50cm;
• lunghezza tavoli: 95+95cm;
• velocità dei tappeti: 1 velocità (con velocità differenziata tra il tappeto di entrata e il tappeto di uscita);
• inversione di ciclo di laminazione: manuale con joystick. 

Optional:

• motore monofase (codice MOTORE MONOFASE);
• motore a 2 velocità, con velocità differenziata tra il tappeto di entrata e il tappeto di uscita (codice MOTORE A 2 VELOCITÀ).