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  • sfogliatrice-pasticceria-gpb-600-1200-2v-m-ristodesk-1

Caratteristiche tecniche:

  • sfogliatrice manuale da banco con larghezza cilindro 60cm e lunghezza tavoli 120+120cm, 2 velocità, monofase;
  • macchina molto versatile, utile sia in pasticceria che nella ristorazione, perché adatta a laminare, cioè a ridurre a spessori anche sottilissimi, impasti sia dolci che salati, sia duri che morbidi: dai crackers, alla sfoglia dolce e salata, dalla pasta all’uovo a quella per la pizza;
  • cilindri di laminazione cromati e rettificati;
  • regolazione micrometrica della discesa cilindri con maniglia in alluminio;
  • raschiatori smontabili per una pulizia facile e veloce;
  • griglie di protezione di sicurezza con microswitc di sicurezza;
  • tavoli ripiegabili verso l'alto, in modo da contenere gli ingombri a macchina in riposo;
  • sistema tavoli non smontabili;
  • comando con pedale;
  • dimensioni esterne: cm285x105.5x55.5h;
  • peso netto: 145Kg;
  • tensione: 230V 1N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.55Kw;
  • apertura cilindri: da 0.1cm a 3.4cm;
  • larghezza cilindri: 60cm;
  • lunghezza tavoli: 120+120cm;
  • velocità dei tappeti: 2 velocità;
  • inversione di ciclo di laminazione: manuale con joystick e pedale.

Accessori inclusi:

  • comando con pedale.

Optional:

  • gruppo di taglio per croissant, pizzette, ecc., (codice GRUPPO TC 600);
  • rullo da taglio su richiesta (codice STCE 600).
gpb 600-1200 2v m

Scheda tecnica

SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: STRUTTURA
Da Banco
SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: COMANDI
Manuali
SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: LARGHEZZA CILINDRO
60 cm
SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: LUNGHEZZA TAPPETI
120 cm + 120 cm
SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: VELOCITÀ
2 Velocità
SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: VOLTAGGIO
Monofase

Sfogliatrice pasticceria-da banco-comandi manuali-2 velocità-cilindro cm60-tappeti cm120+120-cm285x105x55h-monofase

€ 4.703,28 + Iva

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Caratteristiche tecniche:

  • sfogliatrice manuale da banco con larghezza cilindro 60cm e lunghezza tavoli 120+120cm, 2 velocità, monofase;
  • macchina molto versatile, utile sia in pasticceria che nella ristorazione, perché adatta a laminare, cioè a ridurre a spessori anche sottilissimi, impasti sia dolci che salati, sia duri che morbidi: dai crackers, alla sfoglia dolce e salata, dalla pasta all’uovo a quella per la pizza;
  • cilindri di laminazione cromati e rettificati;
  • regolazione micrometrica della discesa cilindri con maniglia in alluminio;
  • raschiatori smontabili per una pulizia facile e veloce;
  • griglie di protezione di sicurezza con microswitc di sicurezza;
  • tavoli ripiegabili verso l'alto, in modo da contenere gli ingombri a macchina in riposo;
  • sistema tavoli non smontabili;
  • comando con pedale;
  • dimensioni esterne: cm285x105.5x55.5h;
  • peso netto: 145Kg;
  • tensione: 230V 1N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.55Kw;
  • apertura cilindri: da 0.1cm a 3.4cm;
  • larghezza cilindri: 60cm;
  • lunghezza tavoli: 120+120cm;
  • velocità dei tappeti: 2 velocità;
  • inversione di ciclo di laminazione: manuale con joystick e pedale.

Accessori inclusi:

  • comando con pedale.

Optional:

  • gruppo di taglio per croissant, pizzette, ecc., (codice GRUPPO TC 600);
  • rullo da taglio su richiesta (codice STCE 600).
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Scheda tecnica

SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: STRUTTURA
Da Banco
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Manuali
SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: LARGHEZZA CILINDRO
60 cm
SFOGLIATRICE PER PASTICCERIA: LUNGHEZZA TAPPETI
120 cm + 120 cm
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2 Velocità
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Monofase
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