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Impastatrice planetaria professionale-manuale-vasca estraibile-1 timer-velocità variabile-vasca 80 litri-cm68x100x160h-trifase

6.408,20 €
(7.818,00 € IVA Inclusa)
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  • Spedizioni GRATUITE PER QUALSIASI IMPORTO in tutta Italia, isole comprese! Spedizioni GRATUITE PER QUALSIASI IMPORTO in tutta Italia, isole comprese!
  • Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana! Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana!

Caratteristiche tecniche:

  • impastatrice planetaria con testa fissa, vasca estraibile (sollevabile manualmente), velocità variabile, trifase;
  • il movimento degli utensili, detto planetario, è di rotazione sul proprio asse e di rivoluzione attorno ad un punto; questo permette di agire sugli ingredienti contenuti nella vasca in modo da formare un composto omogeneo;
  • gli utensili forniti con ogni planetaria sono tre:

- la frusta con fili fini: che permette di sbattere uova, montare panna e frullare varie creme semifluide;
- il gancio in acciaio inox: per gli impasti lievitati, come focacce e brioche (e pane/pizza ben idratati);
- la spatola in acciaio inox: per la pasta frolla, torte e biscotti;

  • trasmissione con cinghia per garantire silenziosità ed elevata trasmissione della potenza;
  • parti rotanti montati su cuscinetti a sfera a tenuta (senza manutenzione);
  • vasca in acciaio inox;
  • griglia di protezione in acciaio inox;
  • variazione di velocità continua con inverter a comando manuale (con graduale incremento della velocità senza scatti o arresti della macchina);
  • n.1 timer meccanico per impostazione tempi di lavoro;
  • dimensioni esterne: cm68x100x160h;
  • peso netto: 290Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 3Kw;
  • capacità vasca: 80lt.;
  • sollevamento vasca: manuale con leva. 

Accessori inclusi:

  • n.1 frusta con fili fini;
  • n.1 spatola in acciaio inox;
  • n.1 spirale in acciaio inox;
  • n.1 timer meccanica;
  • n.1 inverter a comando manuale per regolazione velocità. 

Optional:

  • kit riduzione vasca da 80lt. a 40lt. composta da: n.1 vasca + n.1 frusta con fili fini + gancio in alluminio + spatola in alluminio (codice R8040);
  • kit riduzione vasca da 80lt. a 60lt. composta da: n.1 vasca + n.1 frusta con fili fini + gancio in alluminio + spatola in alluminio (codice R8060);
  • ruote per vasca (codice LT80F);
  • carrello porta vasca (codice LT80G);
  • raschiatore vasca (codice LT80H);
  • potenziamento motore a 5.5Kw (codice MOTORE 5.5KW).
mx80p

Scheda dati

PLANETARIA PROFESSIONALE: CAPACITÀ
Vasca: 80 lt
PLANETARIA PROFESSIONALE: VELOCITÀ
Velocità Variabile
PLANETARIA PROFESSIONALE: VOLTAGGIO
Trifase
PLANETARIA PROFESSIONALE: SISTEMA VASCA
Sollevabile Manualmente - Estraibile

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