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Caratteristiche tecniche:

  • impastatrice planetaria con testa fissa, vasca estraibile (sollevabile elettronicamente), velocità variabile, trifase;
  • il movimento degli utensili, detto planetario, è di rotazione sul proprio asse e di rivoluzione attorno ad un punto; questo permette di agire sugli ingredienti contenuti nella vasca in modo da formare un composto omogeneo;
  • gli utensili forniti con ogni planetaria sono tre:

- la frusta con fili fini: che permette di sbattere uova, montare panna e frullare varie creme semifluide;
- il gancio in alluminio: per gli impasti lievitati, come focacce e brioche (e pane/pizza ben idratati);
- la spatola in alluminio: per la pasta frolla, torte e biscotti;

  • trasmissione con cinghia per garantire silenziosità ed elevata trasmissione della potenza;
  • parti rotanti montati su cuscinetti a sfera a tenuta (senza manutenzione);
  • vasca in acciaio inox;
  • griglia di protezione in acciaio inox;
  • variazione di velocità continua con inverter a comando manuale (con graduale incremento della velocità senza scatti o arresti della macchina);
  • n.1 timer meccanico per impostazione tempi di lavoro;
  • dimensioni esterne: cm65x91x152h;
  • peso netto: 250Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 2.2Kw;
  • capacità vasca: 40lt.;
  • sollevamento vasca: con comando elettrico. 

Accessori inclusi:

  • n.1 frusta con fili fini;
  • n.1 spatola in alluminio;
  • n.1 spirale in alluminio;
  • n.1 timer meccanico. 

Optional:

  • kit riduzione vasca da 40lt. a 10lt. composta da: n.1 vasca + n.1 frusta con fili fini + gancio in alluminio + spatola in alluminio (codice R4010);
  • kit riduzione vasca da 40lt. a 20lt. composta da: n.1 vasca + n.1 frusta con fili fini + gancio in alluminio + spatola in alluminio (codice R4020);
  • carrello porta vasca (codice LT40G);
  • raschiatore vasca (codice LT40H).
mx40pv

Scheda tecnica

PLANETARIA PROFESSIONALE: CAPACITÀ
Vasca: 40 lt
PLANETARIA PROFESSIONALE: VELOCITÀ
Velocità Variabile
PLANETARIA PROFESSIONALE: VOLTAGGIO
Trifase
PLANETARIA PROFESSIONALE: SISTEMA VASCA
Sollevabile Elettronicamente - Estraibile

Impastatrice planetaria professionale-manuale-vasca elettrica-1 timer-velocità variabile-vasca 40 litri-cm65x91x152h-trifase

€ 5.744,26 + Iva

€ 7.008,00 (Iva inclusa)

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con bonifico bancario

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+39 081 612 7719

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Caratteristiche tecniche:

  • impastatrice planetaria con testa fissa, vasca estraibile (sollevabile elettronicamente), velocità variabile, trifase;
  • il movimento degli utensili, detto planetario, è di rotazione sul proprio asse e di rivoluzione attorno ad un punto; questo permette di agire sugli ingredienti contenuti nella vasca in modo da formare un composto omogeneo;
  • gli utensili forniti con ogni planetaria sono tre:

- la frusta con fili fini: che permette di sbattere uova, montare panna e frullare varie creme semifluide;
- il gancio in alluminio: per gli impasti lievitati, come focacce e brioche (e pane/pizza ben idratati);
- la spatola in alluminio: per la pasta frolla, torte e biscotti;

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  • parti rotanti montati su cuscinetti a sfera a tenuta (senza manutenzione);
  • vasca in acciaio inox;
  • griglia di protezione in acciaio inox;
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  • dimensioni esterne: cm65x91x152h;
  • peso netto: 250Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 2.2Kw;
  • capacità vasca: 40lt.;
  • sollevamento vasca: con comando elettrico. 

Accessori inclusi:

  • n.1 frusta con fili fini;
  • n.1 spatola in alluminio;
  • n.1 spirale in alluminio;
  • n.1 timer meccanico. 

Optional:

  • kit riduzione vasca da 40lt. a 10lt. composta da: n.1 vasca + n.1 frusta con fili fini + gancio in alluminio + spatola in alluminio (codice R4010);
  • kit riduzione vasca da 40lt. a 20lt. composta da: n.1 vasca + n.1 frusta con fili fini + gancio in alluminio + spatola in alluminio (codice R4020);
  • carrello porta vasca (codice LT40G);
  • raschiatore vasca (codice LT40H).
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Scheda tecnica

PLANETARIA PROFESSIONALE: CAPACITÀ
Vasca: 40 lt
PLANETARIA PROFESSIONALE: VELOCITÀ
Velocità Variabile
PLANETARIA PROFESSIONALE: VOLTAGGIO
Trifase
PLANETARIA PROFESSIONALE: SISTEMA VASCA
Sollevabile Elettronicamente - Estraibile
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