riscaldatore wifi da immersione in vasca per cuocere i prodotti in busta sottovuoto a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua, ad uso professionale CE, struttura in acciaio inox, monofase;
ideale per: ristoranti e gastronomie varie;
nuovo sistema Wi-Food permette, tramite una APP gratuita, di accedere ad un mondo di ricette pronte, collaudate e di sicuro successo;
si possono salvare e condividere ricette;
si può pubblicizzare il proprio ristorante e attività;
si possono salvare tutte le proprie esperienze e andarle a ritrovare con pochi click per ripeterle;
pratico ed immediato display touch dalla splendida visibilità;
struttura con fianchi e cestello in acciaio inox;
ampio display touch 5", IP 67;
pratica maniglia per il trasporto;
n.10 programmi immediati a bordo macchina e infiniti programmi tramite APP;
la connessione WI-FI, tramite l'APP, permette di controllare la cottura anche da casa;
- la gestione di diversi apparecchi; - ricette private e pubbliche con 4 livelli; - log di cottura HACCP; - stampa di etichette adesive; - settaggio di allarmi sonori; - funzione Multitimer; - lettura e configurazione delle sonde al cuore SWP "Softcooker Wireless Probe"; - e molto altro ancora;
macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
dimensioni esterne: cm15x20.3x37.7h;
peso netto: 4.5Kg;
tensione: 230V 1N;
frequenza: 50Hz;
consumo energia elettrica: 2Kw;
temperatura di lavoro: 24°C ÷ 99°C / 75.2°C ÷ 199.9°C;
capacità di scaldare acqua: fino a 80lt.
Optional:
vasca per cottura con coperchio e vaschetta gastronorm GN1/1 (cm32.5x53x23h) capacità 22lt. (codice 69062000);
vasca per cottura con coperchio e vaschetta gastronorm GN2/1 (cm53x64.6x23h) capacità 43lt. (codice 69062500);
supporto per utilizzo su vasche fino a 80lt. (codice 69500000);
divisorio ferma buste sottovuoto per vasca cottura sottovuoto (codice 69450000).
