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Caratteristiche tecniche:

  • impastatrice planetaria da pavimento monofase a velocità variabile con testa fissa e vasca fissa estraibile;
  • il movimento degli utensili, detto planetario, è di rotazione sul proprio asse e di rivoluzione attorno ad un punto, questo permette di agire sugli ingredienti contenuti nella vasca in modo da formare un composto omogeneo;
  • gli utensili forniti con ogni planetaria sono tre:

- la frusta con fili fini: che permette di sbattere uova, montare panna e frullare varie creme semifluide;

- la spatola in alluminio: per la pasta frolla, torte e biscotti;

- la spirale in alluminio: per gli impasti lievitati, come focacce e brioche (e pane/pizza ben idratati);

  • macchina ideale per: piccoli laboratori di pasticcerie e gastronomie;
  • trasmissione con cinghia per garantire silenziosità ed elevata trasmissione della potenza;
  • parti rotanti montati su cuscinetti a sfera a tenuta (senza manutenzione);
  • timer manuale per impostazione tempi di lavoro;
  • vasca in acciaio inox;
  • protezione in ABS trasparente con feritoia (per consentire l'introduzione degli ingredienti durante la lavorazione);
  • variazione di velocità continua mediante variatore elettronico a comando manuale (con graduale incremento della velocità senza scatti o arresti della macchina);
  • n.1 timer meccanico per impostazione tempi di lavoro;
  • dimensioni esterne: cm47x60x71.1h;
  • peso netto: 56Kg;
  • tensione: 220/240V;
  • frequenza: 50/60Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.55Kw;
  • capacità vasca: 20lt..

 

Accessori inclusi:

  • n.1 frusta con fili fini;
  • n.1 spatola in alluminio;
  • n.1 spirale in alluminio;
  • n.1 timer meccanico.

 

Optional:

  • supporto per impastatrice (codice LT20H);
  • kit riduzione vasca da20lt. a 10lt. composta da: n.1 vasca + n.1 frusta con fili fini + gancio in alluminio + spatola in alluminio (codice R2010).

 

 

mx20b

Scheda tecnica

PLANETARIA PROFESSIONALE: CAPACITÀ
Vasca: 20 lt
PLANETARIA PROFESSIONALE: VELOCITÀ
Velocità Variabile
PLANETARIA PROFESSIONALE: VOLTAGGIO
Monofase
PLANETARIA PROFESSIONALE: SISTEMA VASCA
Fissa - Estraibile

Impastatrice planetaria professionale-manuale-vasca estraibile-1 timer-velocità variabile-vasca 20 litri-cm47x60x71h-monofase

€ 2.065,57 + Iva

€ 2.520,00 (Iva inclusa)

Quantità

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Caratteristiche tecniche:

  • impastatrice planetaria da pavimento monofase a velocità variabile con testa fissa e vasca fissa estraibile;
  • il movimento degli utensili, detto planetario, è di rotazione sul proprio asse e di rivoluzione attorno ad un punto, questo permette di agire sugli ingredienti contenuti nella vasca in modo da formare un composto omogeneo;
  • gli utensili forniti con ogni planetaria sono tre:

- la frusta con fili fini: che permette di sbattere uova, montare panna e frullare varie creme semifluide;

- la spatola in alluminio: per la pasta frolla, torte e biscotti;

- la spirale in alluminio: per gli impasti lievitati, come focacce e brioche (e pane/pizza ben idratati);

  • macchina ideale per: piccoli laboratori di pasticcerie e gastronomie;
  • trasmissione con cinghia per garantire silenziosità ed elevata trasmissione della potenza;
  • parti rotanti montati su cuscinetti a sfera a tenuta (senza manutenzione);
  • timer manuale per impostazione tempi di lavoro;
  • vasca in acciaio inox;
  • protezione in ABS trasparente con feritoia (per consentire l'introduzione degli ingredienti durante la lavorazione);
  • variazione di velocità continua mediante variatore elettronico a comando manuale (con graduale incremento della velocità senza scatti o arresti della macchina);
  • n.1 timer meccanico per impostazione tempi di lavoro;
  • dimensioni esterne: cm47x60x71.1h;
  • peso netto: 56Kg;
  • tensione: 220/240V;
  • frequenza: 50/60Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.55Kw;
  • capacità vasca: 20lt..

 

Accessori inclusi:

  • n.1 frusta con fili fini;
  • n.1 spatola in alluminio;
  • n.1 spirale in alluminio;
  • n.1 timer meccanico.

 

Optional:

  • supporto per impastatrice (codice LT20H);
  • kit riduzione vasca da20lt. a 10lt. composta da: n.1 vasca + n.1 frusta con fili fini + gancio in alluminio + spatola in alluminio (codice R2010).

 

 

mx20b

Scheda tecnica

PLANETARIA PROFESSIONALE: CAPACITÀ
Vasca: 20 lt
PLANETARIA PROFESSIONALE: VELOCITÀ
Velocità Variabile
PLANETARIA PROFESSIONALE: VOLTAGGIO
Monofase
PLANETARIA PROFESSIONALE: SISTEMA VASCA
Fissa - Estraibile
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