Impastatrice braccia tuffanti-manuale-1 timer-2 velocità braccia-impasto finito 5kg a 60kg-cm60x77x135h-trifase

Caratteristiche tecniche:

• impastatrice a bracci tuffanti con testa fissa e vasca fissa, 1 timer, 2 velocità, trifase;
• definita la "regina tra le impastatrici" per l’alta qualità del prodotto finito (per pizzeria, pasticceria e panificazione), garantito dal movimento dei due bracci, che amalgamando gli ingredienti, come se fossero mani umane, ossigenano l’impasto, il che favorisce l’assorbimento dell’acqua da parte della farina e riduce al minimo il surriscaldamento dello stesso;
• braccio impastatore destro regolabile in altezza per la realizzazione di particolari impasti di pasticceria (ad esempio: il panettone);
• parti in movimento montate su cuscinetti a sfera;
• movimento dei bracci realizzato con ingranaggi in nylon autolubrificante;
• elevata silenziosità di funzionamento;
• bracci impastatori e vasca realizzati in acciaio inox AISI 304;
• carter vasca chiuso per evitare la fuoriuscita di farina, realizzato in plastica trasparente di elevata robustezza;
• n.1 timer meccanico per impostazione tempi di lavoro;
• n.2 velocità di impasto regolabili automaticamente;
• ruote posteriori per una agevole movimentazione;
• dimensioni esterne: cm60x77x135h;
• peso netto: 290Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 1.3Kw / 1.8Kw;
• 2 velocità bracci: 40 - 60 battute/minuto;
• dimensione vasca: cmø55x39h;
• capacità farina: da 3Kg a 40Kg;
• capacità impasto finito: da 5Kg a 60Kg.

Accessori inclusi:

• n.1 timer meccanico per impostazione tempi di lavoro;
• n.2 velocità di impasto regolabili automaticamente.