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Caratteristiche tecniche:

  • girarrosto per porchetta a gas da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox, monofase;
  • ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
  • adatto per la cottura della porchetta;
  • processo di cottura verticale:

- la motorizzazione ruota l'asta permettendo una cottura omogenea;
- la griglia o rullo sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

  • struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • vetro frontale temperato;
  • illuminazione interna;
  • scarico olio centrale sul fondo;
  • vassoio estraibile in acciaio inox per raccolta grassi;
  • alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
  • aste in tubolare inox 12x12mm;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm121.1x66.6x75.3h;
  • peso netto: 40Kg;
  • tensione: 230V 1N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.07Kw;
  • Ø entrata gas: 1/2”;
  • pressione gas metano G20: 20mbar;
  • consumo gas metano G20: 1.49m3/h;
  • pressione gas G.P.L. G30/G31: 37mbar;
  • consumo gas G.P.L. G30/G31: 1.1Kg/h;
  • potenza totale gas: 14Kw;
  • capacità aste: n.1 x 98.5cm;
  • capacità porchetta: n.1 porchetta;
  • diametro massimo carne: ø40/44cm.

Optional:

  • asta supplementare da 98.5cm con forchettoni (codice ASTA ELBA MAI).
elba mai 400 gas

Scheda tecnica

GIRARROSTO PER PORCHETTA: ALIMENTAZIONE
A Gas
GIRARROSTO PER PORCHETTA: CAPACITÀ
1 Porchetta - Diametro Carne cm40/44

Girarrosto per porchetta professionale-a gas-acciaio inox aisi 304-diametro carne: ø40/44cm-1 asta da cm98-cm121x66x75h

€ 2.942,62 + Iva

€ 3.590,00 (Iva inclusa)

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Caratteristiche tecniche:

  • girarrosto per porchetta a gas da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox, monofase;
  • ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
  • adatto per la cottura della porchetta;
  • processo di cottura verticale:

- la motorizzazione ruota l'asta permettendo una cottura omogenea;
- la griglia o rullo sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

  • struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
  • vetro frontale temperato;
  • illuminazione interna;
  • scarico olio centrale sul fondo;
  • vassoio estraibile in acciaio inox per raccolta grassi;
  • alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
  • aste in tubolare inox 12x12mm;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm121.1x66.6x75.3h;
  • peso netto: 40Kg;
  • tensione: 230V 1N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.07Kw;
  • Ø entrata gas: 1/2”;
  • pressione gas metano G20: 20mbar;
  • consumo gas metano G20: 1.49m3/h;
  • pressione gas G.P.L. G30/G31: 37mbar;
  • consumo gas G.P.L. G30/G31: 1.1Kg/h;
  • potenza totale gas: 14Kw;
  • capacità aste: n.1 x 98.5cm;
  • capacità porchetta: n.1 porchetta;
  • diametro massimo carne: ø40/44cm.

Optional:

  • asta supplementare da 98.5cm con forchettoni (codice ASTA ELBA MAI).
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Scheda tecnica

GIRARROSTO PER PORCHETTA: ALIMENTAZIONE
A Gas
GIRARROSTO PER PORCHETTA: CAPACITÀ
1 Porchetta - Diametro Carne cm40/44
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