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Girarrosto planetario-a legna-acciaio inox aisi 304/verniciato rosso-72 polli da 1kg-12 aste cm91-cm160x110x223h

9.138,00 €
(11.148,36 € IVA Inclusa)
Quantità

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  • Spedizioni GRATUITE PER QUALSIASI IMPORTO in tutta Italia, isole comprese! Spedizioni GRATUITE PER QUALSIASI IMPORTO in tutta Italia, isole comprese!
  • Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana! Macchine professionali certificate CE con garanzia italiana!

Caratteristiche tecniche:

  • girarrosto planetario a legna da pavimento ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox e rivestimento verniciato colore rosso, monofase;
  • ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
  • adatto per la cottura di polli;
  • processo di cottura planetaria:

- la doppia motorizzazione blocca i dischi e ruota le sole aste permettendo la cottura di una o più aste;
- le griglie o rulli sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

  • struttura portante in acciaio inox;
  • rivestimento verniciato colore rosso;
  • isolamento termico in materiale refrattario;
  • vetro frontale temperato apribile;
  • illuminazione interna;
  • fondo inclinato con foro per evacuazione grassi;
  • porte laterali apribili per carico legna;
  • braciere per legna;
  • scarico fumi regolabile;
  • bacinella raccogli cenere;
  • sistema doppi motori Grill Plus;
  • motoriduttori a 24V;
  • dischi in acciaio inox;
  • aste in tubolare inox 12x12mm;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm160.5x110x223.5h;
  • peso netto: 400Kg;
  • tensione: 230V 1N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.1Kw;
  • capacità aste: n.8+4 x 91cm;
  • capacità polli: fino a n.72 polli (pezzature da 1Kg).

Note:

  • cassettoni porta legna in acciaio inox con ruote : ESCLUSI (da aggiungere).

Optional:

  • griglia in acciaio inox con asta da 91cm e due lati piatti regolabili in altezza (ideale per pezzature piccole: salsicce, spiedini, cosce di pollo, alette di pollo, ecc.) (codice GRIGLIA PIATTA 91);
  • griglia in acciaio inox con asta da 91cm e un lato piatto e un lato tondo regolabili in altezza (ideale per pezzature grandi: stinco, arrosti vari, ecc.) (codice GRIGLIA TONDA 91);
  • rullo in acciaio inox per patate con asta da 91cm (codice RULLO 91);
  • asta con forchette in acciaio inox da 91cm (codice ASTA CON FORCHETTE 91);
  • asta americana senza forchette in acciaio inox da 91cm (codice ASTA AMERICANA 91);
  • asta toscana senza forchette in acciaio inox da 91cm (codice ASTA TOSCANA 91);
  • asta spiedo bresciano senza forchette in acciaio inox da 91cm (codice ASTA BRESCIANA 91);
  • forchetta terminale in acciaio inox (codice FORCHETTA TERMINALE);
  • forchetta centrale in acciaio inox (codice FORCHETTA CENTRALE);
  • kit n.3 dischi in acciaio inox per porchetta e kebab (da inserire sull’asta) (codice KIT DISCHI);
  • carrello in acciaio inox cm118x50x163h con n.10 ripiani porta aste e griglie (codice CARRELLO PORTA ASTE);
  • n.1 cassettone porta legna in acciaio inox con ruote (codice TORRE CASSETTONE PORTA LEGNA);
  • impianto con resistenze elettriche da 15Kw-400V 3N-50Hz (codice TORRE 72/P RESISTENZE).
torre 72/p legna

Scheda dati

GIRARROSTO PER POLLI: ALIMENTAZIONE
A Legna
GIRARROSTO PER POLLI: SISTEMA COTTURA
Planetario
GIRARROSTO PER POLLI: CAPACITÀ
72 Polli

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