Caratteristiche tecniche:

• girarrosto per bombette pugliesi a carbonella da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox, monofase;
• ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
• adatto per la cottura di vari tipi di carne:

- bombette: pollo, manzo, maiale, pecora, ecc. (involtini ripieni tipici della Puglia);

• processo di cottura orizzontale:

- la motorizzazione ruota le aste permettendo una cottura omogenea;
- le spade o rulli sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

• struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
• parte superiore aperta per l'evacuazione dei fumi;
• motoriduttori indipendenti per ogni spada;
• n.24 spade da 50cm disposte su 2 livelli; 
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm121.7x40.1x35.5h;
• peso netto: 0Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 0.215Kw;
• capacità spade: n.24 x 50cm. 

Optional:

• telaio con filtri (codice CHURRASCO TELAIO FILTRI);
• piastra di cottura fry-top (da poggiare sulla parte superiore aperta) (codice CHURRASCO PIASTRA).