Fry top elettrico-su vano a giorno-piastra in acciaio inox 1/2 liscia 1/2 rigata-potenza elettrica 10kw-cm80x90x90h-trifase

Caratteristiche tecniche:

• fry top elettrico su vano a giorno con piastra mista 1/2 liscia e 1/2 rigata in acciaio inox AISI 430;
• piano stampato spessore 20/10;
• il convogliatore di raccolta grassi e residui è posto frontalmente sotto al cruscotto;
• la piastra è riscaldata a mezzo di resistenze a irraggiamento;
• controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata;
• termostato di sicurezza;
• struttura costruita in acciaio inox;
• dimensioni esterne: cm80x90x90h;
• dimensioni vano neutro: cm75.9x82.8x40.8h;
• peso netto: 64Kg;
• altezza regolazione piedini Ø 2”: 12-16cm;
• riciclabilità % del peso apparecchio: 98%;
• tensione: 380/415V 3N;
• ampere: 15.2A;
• tensione secondaria: 220/240V 3N;
• ampere: 26.2A;
• frequenza: 50/60Hz;
• consumo energia elettrica: 10Kw;
• indice di protezione all’acqua: IPX4;
• piastra fry-top: 43dm2. 

Optional:

• kit porta completa di cerniere cm39.5x45.2h (n.2 per modulo da cm80) (codice 982-003-00);
• spatola per pulizia piastra liscia (codice 213-000-00).