Fry top a gas-su vano a giorno-piastra in acciaio inox liscia-potenza gas 6.8kw-cm40x90x90h

Caratteristiche tecniche:

• fry top a gas su vano a giorno con piastra liscia in acciaio inox AISI 430;
• piano stampato spessore 20/10;
• il convogliatore di raccolta grassi e residui è posto frontalmente sotto al cruscotto;
• la piastra è riscaldata da un bruciatore in acciaio inox con fiamma pilota e accensione piezoelettrica;
• controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un rubinetto di sicurezza con termocoppia, con regolazione progressiva della potenza erogata;
• struttura costruita in acciaio inox;
• dimensioni esterne: cm40x90x90h;
• dimensioni vano neutro: cm35.9x82.8x40.8h;
• peso netto: 42Kg;
• altezza regolazione piedini Ø 2”: 12-16cm;
• riciclabilità % del peso apparecchio: 98%;
• pressione gas: mbar;
• tipo gas G20-G25: 20-25;
• opzione gas G30-G31: 28...30-37;
• Ø entrata gas: 1/2”;
• potenza totale gas: 6.8Kw;
• consumo G20 20 mbar: 0.720m3/h;
• indice di protezione all’acqua: IPX4;
• piastra fry-top: 19dm2. 

Optional:

• kit porta completa di cerniere cm39.5x45.2h (n.1 per modulo da cm40) (codice 982-003-00);
• spatola per pulizia piastra liscia (codice 213-000-00).