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Caratteristiche tecniche:

  • forno elettrico meccanico sovrapponibile con facciata in acciaio inox e scocca in lamiera preverniciata, trifase;
  • adatto per la cottura della pizza e del pane;
  • comandi meccanici;
  • camera di cottura composta da:

- piano in pietra refrattaria;
- cielo e pareti perimetrali in lamiera;

  • isolamento in lana di roccia evaporata;
  • resistenze corazzate;
  • porta con vetro, con apertura verso il basso; 
  • illuminazione interna;
  • dimensioni esterne: cm150x108x74.5h;
  • peso netto: 225Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 20.4Kw;
  • potenza resistenza platea: n.3+3 x 1.7Kw;
  • potenza resistenza cielo: n.3+3 x 1.7Kw;
  • temperatura di esercizio: da 45°C a 455°C;
  • capacità pizze: n.6+6 ø40cm;
  • capacità teglie: n.4+4 60x40cm;
  • dimensioni interne camera di cottura: n.1+1 x cm123x84x17.5h. 

Optional:

  • cielo e pareti perimetrali in pietra refrattaria (codice 66L TR)**;
  • supporto in ferro verniciato cm152x98.2x86h (codice ST 66L);
  • kit n.4 ruote per supporto forno (codice KIT RUOTE);
  • comandi digitali (codice 2 CAMERE D);
  • cappa in acciaio inox cm150x96.4x12h senza motore (codice KT 66L);
  • cappa in acciaio inox cm150x96.4x12h con motore (codice KT 66L MOTORE);
  • cappa in acciaio inox cm150x96.4x12h con motore e regolatore di velocità (codice KT 66L MOTORE REGOLATORE);
  • cella di lievitazione riscaldata in acciaio inox cm150x96.4x90h (codice CELLA INOX CT 6L);
  • vaporiera (codice VAPORIERA).

**Note:

  • per i forni con cielo e pareti perimetrali in pietra refrattaria:

- non possono essere sovrapposti per più di 2 camere.

trays 66l t

Scheda tecnica

FORNO PER PIZZA: ALIMENTAZIONE
Elettrico - Trifase
FORNO PER PIZZA: SISTEMA DI COTTURA
Piano Refrattario - Statico
FORNO PER PIZZA: CAPACITÀ PIZZE
12 Pizze
FORNO PER PIZZA: CAMERA DI COTTURA
2 Camere
FORNO PER PIZZA: DIMENSIONE PIZZA
Diametro 40 cm - Teglia 60x40 cm

Forno pizze-elettrico-statico-comandi meccanici-piano refrattario-2 camere-12 pizze cm40/8 teglie cm60x40-cm150x108x74h-trifase1

€ 1.883,61 + Iva

€ 2.298,00 (Iva inclusa)

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Caratteristiche tecniche:

  • forno elettrico meccanico sovrapponibile con facciata in acciaio inox e scocca in lamiera preverniciata, trifase;
  • adatto per la cottura della pizza e del pane;
  • comandi meccanici;
  • camera di cottura composta da:

- piano in pietra refrattaria;
- cielo e pareti perimetrali in lamiera;

  • isolamento in lana di roccia evaporata;
  • resistenze corazzate;
  • porta con vetro, con apertura verso il basso; 
  • illuminazione interna;
  • dimensioni esterne: cm150x108x74.5h;
  • peso netto: 225Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 20.4Kw;
  • potenza resistenza platea: n.3+3 x 1.7Kw;
  • potenza resistenza cielo: n.3+3 x 1.7Kw;
  • temperatura di esercizio: da 45°C a 455°C;
  • capacità pizze: n.6+6 ø40cm;
  • capacità teglie: n.4+4 60x40cm;
  • dimensioni interne camera di cottura: n.1+1 x cm123x84x17.5h. 

Optional:

  • cielo e pareti perimetrali in pietra refrattaria (codice 66L TR)**;
  • supporto in ferro verniciato cm152x98.2x86h (codice ST 66L);
  • kit n.4 ruote per supporto forno (codice KIT RUOTE);
  • comandi digitali (codice 2 CAMERE D);
  • cappa in acciaio inox cm150x96.4x12h senza motore (codice KT 66L);
  • cappa in acciaio inox cm150x96.4x12h con motore (codice KT 66L MOTORE);
  • cappa in acciaio inox cm150x96.4x12h con motore e regolatore di velocità (codice KT 66L MOTORE REGOLATORE);
  • cella di lievitazione riscaldata in acciaio inox cm150x96.4x90h (codice CELLA INOX CT 6L);
  • vaporiera (codice VAPORIERA).

**Note:

  • per i forni con cielo e pareti perimetrali in pietra refrattaria:

- non possono essere sovrapposti per più di 2 camere.

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Scheda tecnica

FORNO PER PIZZA: ALIMENTAZIONE
Elettrico - Trifase
FORNO PER PIZZA: SISTEMA DI COTTURA
Piano Refrattario - Statico
FORNO PER PIZZA: CAPACITÀ PIZZE
12 Pizze
FORNO PER PIZZA: CAMERA DI COTTURA
2 Camere
FORNO PER PIZZA: DIMENSIONE PIZZA
Diametro 40 cm - Teglia 60x40 cm
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