Caratteristiche tecniche:
- cutter orizzontale da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox e vasca in acciaio inox, 1 velocità, trifase;
- ideale per: sminuzzare, omogeneizzare, impastare in brevissimo tempo una grande quantità di prodotti alimentari mantenendo inalterato la loro qualità;
- progettata e realizzata in conformità alle norme internazionali vigenti per la sicurezza, l'igiene e per i materiali in contatto per gli alimenti;
- macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
- struttura in acciaio inox;
- lame guidate da potente motore asincrono ventilato;
- robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile;
- coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione;
- comandi con pulsanti inox IP 67;
- mozzo lame facilmente rimovibili;
- n.1 mozzo con 3 lame lisce;
- massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero;
- dimensioni esterne: cm90.2x58.7x50.8h;
- peso netto: 75Kg;
- tensione: 400V 3N;
- frequenza: 50Hz;
- consumo energia elettrica: 0.75Kw / 1Hp;
- velocità: 1 velocità;
- numero giri lame: 1440 giri/minuto;
- capacità vasca: 12 litri;
- capacità lavorabile: 9Kg.
Accessori inclusi:
- motore ventilato;
- n.1 mozzo con 3 lame lisce.
Optional:
- mozzo completo di coltelli a 3 lame non affilate (codice LF0221A12101010);
- mozzo completo di coltelli a 3 lame dentate (per lavorare la frutta fresca) (codice LF0221A12131111);
- mozzo completo di coltelli a 3 lame smussate (codice LF0221A12232523).
katana 12-40794603
Scheda dati
- CUTTER CUCINA: TIPOLOGIA
- Orizzontale
- CUTTER CUCINA: CAPACITÀ
- Vasca 12 litri - Lavorabile 9 kg
- CUTTER CUCINA: VELOCITÀ
- 1 Velocità
- CUTTER CUCINA: VOLTAGGIO
- Trifase
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