Cucina professionale 6 fuochi con forno-elettrico statico-6 fuochi singola corona-potenze: gas 40kw elettrico 5.8kw-cm120x90x90h

Caratteristiche tecniche:

• cucina a gas su forno a elettrico statico con n.6 fuochi con singola corona e vano chiuso con anta a battente;
• piano stampato spessore 20/10;
• bruciatori a tenuta stagna costruiti in ghisa nichelata, completi di fiamma pilota;
• i fuochi sono comandati da rubinetti di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata;
• forno statico elettrico con dimensioni Gastronorm GN2/1;
• comando per cottura differenziata: solo resistenza superiore, inferiore o entrambe;
• griglie superiori in ghisa vetrificata, a richiesta griglie in acciaio inox;
• struttura costruita in acciaio inox;
• dimensioni esterne: cm120x90x90h;
• peso netto: 138Kg;
• altezza regolazione piedini Ø 2”: 12-16cm;
• riciclabilità % del peso apparecchio: 98%;
• tensione: 380V 3N;
• ampere: 13.2A;
• frequenza: 50Hz;
• potenza forno elettrico: 5.8Kw;
• pressione gas: mbar;
• tipo gas G20-G25: 20-25;
• opzione gas G30-G31: 28...30-37;
• Ø entrata gas: 1/2”;
• potenza totale gas: 40Kw;
• consumo G20 20 mbar: 4.234m3/h;
• indice di protezione all’acqua: IPX4;
• vano neutro: cm35.9x82.8x40.8h;
• vano interno forno: cm57.3x69.7x41.6h;
• numero di livelli: 4;
• spazio tra due livelli: 5.5cm;
• suola forno: cm53x68.1. 

Optional:

• piastra liscia radiante per fuoco cm39x34x25h (codice 721-090-00);
• piastra rigata radiante per fuoco cm39x34x25h (codice 721-091-00);
• griglia per forno GN2/1 cm64.9x53 (codice 712-004-00);
• kit 4 ruote (codice 982-004-00).