Cucina elettrica professionale-con forno a gas statico-piano tuttapiastra in ghisa-potenza gas 12kw+4kw-cm80x70x90h

Caratteristiche tecniche:

• cucina a gas tuttapiastra su forno a gas statico;
• piano spessore 15/10;
• 2 bruciatori costruiti in ghisa completi di fiamma pilota, comandati da rubinetto di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata;
• forno statico gas con dimensioni Gastronorm GN1/1, riscaldato da un bruciatore in tubolare d’acciaio con fiamma pilota e accensione piezoelettrica;
• controllo della temperatura ottenuta per mezzo di una valvola termostatica di sicurezza con termocoppia;
• piastra in fusione di ghisa, tampone centrale ed elementi laterali asportabili;
• struttura costruita in acciaio inox;
• dimensioni esterne: cm80x70x90h;
• peso netto: 127Kg;
• altezza regolazione piedini Ø 2”: 12-16cm;
• riciclabilità % del peso apparecchio: 98%;
• pressione gas: mbar;
• tipo gas G20-G25: 20-25;
• opzione gas G30-G31: 28...30-37;
• Ø entrata gas: 1/2”;
• potenza totale gas: 12Kw;
• consumo G20 20 mbar: 1.270m3/h;
• indice di protezione all’acqua: IPX4;
• tutta piastra: cm75x57.5;
• potenza forno a gas: 4Kw;
• vano interno forno: cm57.3x37.2x41.6h;
• numero di livelli: 4;
• spazio tra due livelli: 5.5cm;
• suola forno: cm53.2x37.3. 

Optional:

• griglia per forno GN1/1 cm53x32.5 (codice 712-057-00);
• kit 4 ruote (codice 982-004-00).