Cucina professionale 4 fuochi con forno-elettrico statico-4 fuochi singola corona-potenza gas 21kw+3kw-cm80x70x90h

Caratteristiche tecniche:

• cucina a gas su forno elettrico statico con n.4 fuochi con singola corona;
• piano stampato spessore 15/10;
• bruciatori a tenuta stagna costruiti in ghisa nichelata, completi di fiamma pilota;
• i fuochi sono comandati da rubinetti di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata;
• forno statico elettrico con dimensioni Gastronorm GN1/1;
• comando per cottura differenziata: solo resistenza superiore, inferiore o entrambe;
• griglie superiori in ghisa vetrificata, a richiesta griglie in acciaio inox;
• struttura costruita in acciaio inox;
• dimensioni esterne: cm80x70x90h;
• peso netto: 71Kg;
• altezza regolazione piedini Ø 2”: 12-16cm;
• riciclabilità % del peso apparecchio: 98%;
• tensione: 380V 3N;
• ampere: 6.8A;
• frequenza: 50Hz;
• potenza forno elettrico: 3Kw;
• pressione gas: mbar;
• tipo gas G20-G25: 20-25;
• opzione gas G30-G31: 28...30-37;
• Ø entrata gas: 1/2”;
• potenza totale gas: 21Kw;
• consumo G20 20 mbar: 2.222m3/h;
• indice di protezione all’acqua: IPX4;
• vano interno forno: cm57.3x37.2x41.6h;
• numero di livelli: 4;
• spazio tra due livelli: 5.5cm;
• suola forno: cm53.2x37.3. 

Optional:

• piastra liscia radiante per fuoco cm37x29x25h (codice 721-088-00);
• piastra rigata radiante per fuoco cm37x29x25h (codice 721-089-00);
• griglia per forno GN1/1 cm53x32.5 (codice 712-057-00);
• kit 4 ruote (codice 982-004-00).