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Banco gastronomia

Banco gastronomia

Con il termine banco gastronomia si intende: il banco caldo per gastronomia noto come banco bagnomaria per ristorazione e supermercati, la vetrina tavola calda per snack bar, la vetrina rosticceria e vetrina calda per pizza al taglio per pizzeria. La vetrina gastronomia, inoltre, si può avere in due tipologie di riscaldamento: banco caldo bagnomaria nel caso di pietanze servite a bagnomaria in bacinelle gastronorm, e banco caldo secco, nel caso del banco riscaldato per rosticceria o della vetrina calda per pizzeria nei quali gli alimenti vengono mantenuti in un ambiente caldo secco. Inoltre, è buona norma non lasciare per molto tempo i prodotti esposti nel bancone rosticceria in quanto potrebbero seccarsi. Da precisare, inoltre che i banchi gastronomia possono essere in versione struttura da pavimento, oppure vetrine gastronomia da banco. Se hai bisogno di un banco caldo gastronomia o di un banco caldo per rosticceria, la Ristodesk propone sul sito una vasta gamma di vetrine riscaldate per gastronomia professionali e un impareggiabile rapporto qualità/prezzo! Visita sul sito la sezione banchi gastronomia e acquista la tua vetrina riscaldata gastronomia!