Chatta con noi

ATTREZZATURE RISTORAZIONE

Attrezzature ristorazione: un'ampia possibilità di scelta

La gestione di un ristorante richiede non solo un personale abile ed esperto e un ambiente adeguato: è essenziale procurarsi anche tutti gli strumenti necessari per preparare al meglio ogni pietanza. Ciò non vale solo per i locali di lusso, ma anche per i semplici chioschi e, in generale, per tutte le attività che offrono delle vivande. Queste ultime vanno realizzate con macchinari di qualità, che influiscono sia sulla rapidità del processo di lavorazione degli ingredienti, sia sulla bontà del risultato finale.

Bisogna selezionare nelle attrezzature ristorazione, gli strumenti adatti per ogni specifica lavorazione, cioè che consentono di svolgere in maniera efficiente e veloce tutte le operazioni connesse alla creazione delle pietanze. Proponiamo, ad esempio, abbattitore di temperatura, per abbattere, congelare e surgelare gli alimenti, affettatrice professionale, per affettare carne, salumi, formaggi e verdure, apriscatole professionale, per aprire in tutta sicurezza gli alimenti in scatola metallica, bilancia professionale per alimenti, per pesare con precisione gli alimenti per le preparazioni, buste sottovuoto, adatte per la conservare gli alimenti in sottovuoto tramite specifica macchina per sottovuoto, altra macchina pertinente è la macchina per cottura sottovuoto, che permette appunto la cottura degli alimenti nelle buste sottovuoto, coltelli elettrici da cucina, facilitano e velocizzano il taglio degli alimenti, come ad esempio il pane, confezionatrice alimentare, adatta per il confezionamento degli alimenti in genere: formaggio, carne, frutta verdura fresca, ecc., cutter cucina, per sminuzzare, omogeneizzare e impastare alimenti in poco tempo e senza alterarli, cuociriso, adatto per la cottura del riso, distributore carta, ideale per tagliare la carta in rotolo per alimenti, senza fare sprechi, forno microonde, adatto per cottura o riscaldare le pietanze in breve tempo, forno per kurtoskalacs, ideale per la cottura del tipico dolce ungherese, frullatore ad immersione professionale, adatto per preparare minestroni, maionese, puree, salse, passato di pomodoro, montare panna, preparare creme, ecc., girarrosto, con due tipologie di cottura: per cottura polli e per cottura arrosticini churrasco, grattugia professionale, ideale per grattugiare il formaggio secco, lavaverdure professionale, ideale per lavare in modo automatico verdure in foglia e verdure pesanti, macchina kebab gyros, adatta per la cottura della carne tipica kebab, macchina per hot dog, ideale per cuocere wurstel e riscaldare il pane per poi preparare i gustosi panini, porta prosciutto, strumento per mantenere fermo il prosciutto crudo durante la fase di taglio a mano, pelapatate professionale e pelacipolle, macchina adatta per per pelare le patate e le cipolle in maniera automatica e veloce, puliscicozze e lavacozze, ideale per pulire i gusci delle cozze in modo automatico, scaffali per celle frigo, utilizzati per disporre al meglio gli alimenti nelle celle, tagliaverdure professionale, ideale per tagliare le verdure in qualsiasi forma in modo automatico e in totale sicurezza, taglia wurstel e taglia uovo, adatto per tagliare wurstel, uova sode, pomodoro, ecc., teglie da forno professionali, adatte la cottura in forno e con misure standard, termosigillatrice, per la sigillatura di alimenti in piatti o vaschette, e sigillatura generale in sacchetti, tritacarne con grattugia, macchina combinata tritare la carne e grattugiare il formaggio.

Mettiamo a disposizione anche tutti quegli articoli che rendono i luoghi di ristoro più funzionali e ben organizzati, come i carrelli di servizio ristorazione. L'eccellenza sta nei minimi dettagli, e non è difficile da raggiungere con i prodotti che offriamo ai nostri clienti.

I vantaggi del nostro catalogo di forniture professionali per la ristorazione

Un ristorante è come un motore: formato da numerosi ingranaggi, ha bisogno che ognuno di essi funzioni al meglio. Coloro che decidono di usufruire del nostro servizio potranno arricchire il proprio locale con strumenti di prima qualità, fabbricati con materiali solidi e longevi. Le attrezzature per ristoranti acquistate, quindi, potranno essere adoperate per anni senza rovinarsi. Ogni elemento è costruito a norma di legge e garantisce la completa sicurezza di chi se ne serve. Il nostro negozio include macchine e accessori in acciaio inox, poco sensibili all'umidità tipica delle cucine e molto semplici da pulire. Un ultimo vantaggio, ma non meno importante, consiste nel design salvaspazio di tali attrezzi, i quali risultano maneggevoli e pratici anche negli ambienti più ristretti. Per chi ha difficoltà nella scelta, il nostro personale è sempre disponibile per preventivi e consigli.