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IMPASTATRICE PLANETARIA PROFESSIONALE

Impastatrice planetaria professionale

L'impastatrice planetaria professionale ideale per pasticceria, si caratterizza per la sua flessibilità di funzionamento e per l’elevato livello qualitativo dei componenti utilizzati, pertanto abbiamo la planetaria con accessorifrusta con fili, spatola e gancio a spirale, è adatta soprattutto per impasti molli come quelli per torte, ma anche per creme tipo crema chantilly o crema pasticcera. La planetaria per dolci più ricercata nelle attività di ristorazione è la planetaria da banco, e in particolare la planetaria 5 litri, la planetaria 7 litri e la planetaria 10 litri, in quanto sono tutti modelli compatti e garantiscono la giusta produzione giornaliera per realizzare prodotti freschi di giornata.

Planetaria funzioni e impasti con planetaria

Planetaria funzioni e impasti con la planetaria, l’impastamento avviene con il movimento planetario degli utensili: rotazione sul proprio asse e rivoluzione attorno alla vasca fissa, questo permette di amalgamare gli ingredienti contenuti nella vasca in modo da formare un composto omogeneo.

Impastatrici planetarie: meccanismi

Le impastatrici planetarie, inoltre sono corredate di sistema di sollevamento vasca, tramite una leva oppure elettronicamente, per agevolare le fasi della lavorazione, e possono avere sistema motore 1 velocitàmotore 2 velocità, nonchè un inverter di velocità e timer.

Migliore impastatrice planetaria? Planetaria quale scegliere?

Molti clienti prima dell’acquisto chiedono: la migliore impastatrice planetaria? oppure planetaria quale scegliere? In effetti le migliori planetarie sono tutte! Che sia una planetaria in offerta o una planetaria piccola tutte rispettano gli standard qualitativi che la Ristodek seleziona per i propri clienti. La dicitura offerte planetaria non è sinonimo di scarsa qualità, ma bensì il risultato di anni di lavoro e di uno studio accurato.

Impastatrice planetaria prezzi?

Impastatrice planetaria prezzi? E’ una domanda alla quale la Ristodesk soddisfa i propri clienti illustrando il proprio catalogo online che vanta di una vastissima scelta di planetarie in offerta, atta per soddisfare qualsiasi esigenza economica e lavorativa, senza trascurare l’aspetto qualitativo della planetaria impastatrice.