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Taglia mozzarella

Taglia mozzarella

Il taglia mozzarella detto anche tagliamozzarella è una macchina per tagliare la mozzarella ed è adatta per le attività di pizzeria che hanno bisogno di avere un servizio veloce e pratico per la preparazione dei prodotti da utilizzare per la guarnitura delle pizze. Il taglia mozzarella professionale si differenzia in due tipologie di macchine, relative al taglio del prodotto, pertanto abbiamo il trita mozzarella a sfilaccio e il tagliamozzarella a cubetti. La macchina tagliamozzarella è un'attrezzatura versatile che, grazie alla sostituzione del disco di taglio interno, può trasformarsi in trita mozzarella professionale a sflilaccio o tagliamozzarella professionale a cubetti. Da precisare, inoltre, che il trita mozzarella industriale è un tagliamozzarella julienne, cioè in grado di tagliare mozzarella julienne per pizza in vari spessori, a seconda della misura del disco. Quando bisogna acquistare un taglia mozzarella per pizzeria, bisogna avere le idee chiare riguardo alla forma e alla dimensione della mozzarella da voler utilizzare per guarnire le pizze: una mozzarella a cubetti dopo la cottura riesce a mantenere la consistenza dei pezzi, mentre la mozzarella julienne tende a sciogliersi su tutta la pizza, amalgamandosi con altri prodotti. Se ti occorre una macchina per tagliare mozzarella, che sia un taglia mozzarella per pizza o un trita mozzarella per pizza, la Ristodesk ha tutto il necessario per soddisfare le tue esigenze lavorative. Visita il sito e scopri di più!