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TAVOLO REFRIGERATO

Tavolo refrigerato

Il tavolo refrigerato in una cucina ristorante o qualsiasi altro genere di laboratorio, risulta essere il connubio perfetto tra la comodità di lavoro e praticità di avere tutto sotto mano. I tavoli refrigerati posso avere una temperatura positiva o negativa. Inoltre, possono essere attrezzati anche con cassetti estraibili, facilitando così il lavoro, e il top può essere in granito oppure in acciaio inox con o senza alzatina posteriore, a seconda del posizionamento: sotto al muro o centrale al locale. Generalmente per una cucina per ristorante è sufficiente un tavolo gastronomia con profondità di 70cm, e, in caso di poco spazio una profondità 60cm. Mentre per una pasticceria o pizzeria va considerato un tavolo pasticceria con profondità di 80cm, adatto per contenere specificamente le teglie e bacinelle gastronorm 60x40cm. Riguardo alle dimensioni la Ristodesk offre un catalogo con svariate soluzioni e dimensioni: con porte in vetro (adatte anche per il bar), porte cieche, 2 porte con motore, 3 porte con motore, 4 porte con motore, e così via.